한의사 고준석이 전하는 에너지 대사 관리 이야기

비타민 B7 또는 비타민 H로도 알려진 비오틴은 에너지 대사와 지방산 합성에 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 

식이로도 섭취가 되고 장내 환경에서 미생물에 의해서도 생성이 됩니다. 자외선으로부터 피부를 보호하고 케라틴 합성의 조효소로 작용합니다. 

따라서 결핍시에는 대표적으로 피부염증이나 두피에 손상이 와서 모발이 가늘어진다는 연구 결과가 있습니다.

비오틴의 매우 중요한 역할은 TCA cycle에서 에너지를 만들 때 작용합니다. 아미노산, 지방산 등으로 TCA 회로를 돌려 에너지를 만듭니다. 그리고 당 생성에 관여하며 지질합성에 필요합니다. 

비오틴은 지방합성에 관여하는 효소이고 지질은 피부, 모발 등에 중요하기 때문에 위에 나와 있는 바와 같이 피부, 모발 건강과 큰 연관이 있습니다.



참고로 이때 TCA 회로에서 시트레이트가 지방 합성으로 가는 과정을 막는 작용에 가르시니아 캄보지아가 연관이 있습니다. 그래서 가르시니아 캄보시아는 다이어트에 활용될 수 있습니다. 

비오틴은 단백질 대사에 참여 합니다. 즉, 루신의 TCA 회로 작동에 작용합니다. 종합적으로 말하자면 지방, 탄수화물 단백질 대사 및 에너지 생성에 비오틴이 필요 합니다. 

비오틴이 에너지 대사 과정에 구체적으로 어떻게 영향을 미치는지는 다음과 같습니다. 

에너지 대사 
비오틴은 에너지 대사에 관여하는 여러 카르복실라제 효소의 보조 인자입니다. 이 효소는 탄수화물, 지방, 단백질을 분해하여 에너지를 생성하는 데 필요합니다. 또한 비오틴은 탄수화물의 포도당을 세포에 사용 가능한 에너지로 전환하는 데 도움을 줍니다. 이는 신체의 주요 에너지 통화인 ATP를 생성하는 TCA 회로의 중요한 단계인 피루브산을 옥살로아세트산으로 전환하는 데 관여하는 피루브산 카르복실라제 효소를 활성화함으로써 이를 수행합니다. 

지방 대사
비오틴은 또한 지방산 합성 및 대사에서도 중요한 역할을 합니다. 이는 지방산 합성의 핵심 단계인 말로닐-CoA를 형성하기 위한 아세틸-CoA의 카르복실화에 관여합니다. 말로닐-CoA는 지방산 합성 경로의 전구체이며, 이는 궁극적으로 에너지 저장 및 세포 구조에 사용되는 다양한 지방산의 생산으로 이어집니다. 또한, 비오틴은 지방산이 에너지 생산을 위해 TCA 회로에 들어가는 아세틸-CoA로 전환되는 베타 산화라는 과정을 통해 지방산을 분해하는 데 필요합니다. 



비오틴은 위에서 살펴본 바와 같이 대사 과정에 필수적입니다. 그렇다고 체중 감량이나 에너지 소비 측면에서 에너지 수준이나 지방 대사에 직접적인 영향을 미친다고 명확히 말하기는 쉽지 않습니다. 비오틴 결핍은 탈모, 습진, 피부염, 근력저하, 무기력증, 피로, 근육통, 대사 장애 등의 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 적절한 비오틴 섭취 및 생성이 반드시 필요합니다.

비오틴 보충에 대한 개인의 반응은 다양할 수 있으며, 에너지 대사 또는 지방 대사 개선에 있어서 비오틴의 효능은 식이 요법, 전반적인 건강 상태, 유전적 소인과 같은 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 

비오틴을 섭취시 갑상선 질환, 심근경색 질환 등의 검사를 앞에 두고 있는 분은 섭취를 조심해야 합니다. 검사결과에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 특히, 고용량 섭취시에는 더욱 그렇습니다.

비오틴의 권장 섭취량은 일 30µg (마이크로 그램)이나 피부손상이나 탈모에 활용 할 때는 30배정도인 1000µg 사용하며, 단기에 큰 효과를 위해 많게는 5000µg에서 10000µg까지 고용량(메가도스)으로 섭취를 하는 경우도 많습니다.  이는 비오틴이 수용성이기 때문에 가능합니다.
그렇지만 그 결핍을 교정하는 데 필요한 것 이상으로 비오틴 섭취를 늘린다고 모든 사람에게 반드시 효과가 커진다는 것은 임상적으로 확실치가 않습니다. 적절히 사용하는 것을 권장합니다.



비타민 B5로도 알려진 판토텐산은 에너지 대사와 지방 대사에 중요한 역할을 하는 또 다른 필수 영양소입니다. 판토텐산이 이러한 과정에 어떻게 영향을 미치는지는 다음과 같습니다. 

에너지 대사 
판토텐산은 지방산의 합성과 산화, 탄수화물과 아미노산의 대사에 필수적인 조효소 A(CoA)의 핵심 구성 요소입니다. CoA는 탄수화물, 지방, 단백질이 분해되어 아데노신 삼인산(ATP) 형태로 에너지를 생성하는 세포의 발전소인 미토콘드리아 내에서 발생하는 여러 효소 반응에 관여합니다. 특히 CoA는 산화적 인산화를 통해 ATP를 생성하는 시트르산 회로(크렙스 회로)의 중요한 단계인 피루브산을 아세틸-CoA로 전환하는 데 필요합니다.

지방 대사
판토텐산은 지방산의 합성, 활성화 및 산화에 CoA가 필요하기 때문에 지방산 대사에 필수적입니다. CoA는 아세트산 단위를 활성화하여 지방산 합성에 참여하며, 이는 이후 지방산 사슬의 구성 요소로 사용됩니다. 또한 CoA는 지방산이 아세틸-CoA 분자로 분해되어 에너지 생산을 위해 구연산 회로에 들어갈 수 있는 과정인 지방산의 베타 산화에 필요합니다.

전반적으로 판토텐산은 탄수화물, 지방, 단백질의 대사를 통해 에너지를 생성하는 데 중요합니다. 이는 신체 세포 내에서 영양소를 사용 가능한 에너지로 전환하는 것을 촉진합니다.

다른 영양소와 마찬가지로, 전반적인 건강과 신진대사에 필요한 판토텐산과 기타 필수 비타민 및 미네랄을 섭취하려면 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

판토텐산은 비오틴을 과복용했을 때 나타나는 피부트러블에 효과가 있기 때문에 두가지 성분을 적절한 비율로 복용하는 것이 좋다고 알려져 있습니다.



종합적으로 봤을 때, 우리 인체의 에너지 대사를 촉진하고 다이어트에 효과가 있는 가르시니아 캄보지아와 비오틴, 판토텐산을 적절한 비율로 복용하는 것을 권장합니다. 가르시니아 캄보지아의 효과에 대해서는 앞선 글에서 전체적으로 살펴 보았습니다.

하루 다이어트 버닝을 보면 가르시니아 캄보니아, 비오틴, 판토텐산이 적절하게 구성되어 있는 것을 알 수 있습니다. 기왕이면 위의 효과들이 시너지로 나타날 수 있는 제품을 선택하는 것이 좋겠습니다.